Balıkla Yoğurt Yenir Mi?
Balıkla Yoğurt Yenir Mi? sorusunun cevabını aşağıdaki yazımızda sizlerle detaylı bir şekilde paylaşıyoruz:
Kış aylarında özellikle ülkemizde, balık tüketimi artar. Market reyonlarında, balıkçıların tezgahlarında taze balık bulma şansımız iyice artar.
Balıkla Beraber Yoğurt Ve Ayran Tüketmek Zehirler mi?
Öncelikle bu konu hakkında duyduğunuz balıkla birlikte yoğurt yemek zehirler gibisinden bilgileri bir kenara bırakın. Balık ile yoğurt birlikte yenmez sözünü ise aklınızdan tamamen çıkartın. Bu kesinlikle yanlış bir bilgidir. Balık ve yoğurdun birlikte tüketilmesinin besin zehirlenmesine yol açacağı düşüncesi tamamen yanlıştır. Bu düşüncenin yanlış olduğu doktorlar tarafından da onaylanmıştır ve söylenmiştir. Unutmayın! Taze balığın yanında yoğurt yemek veya ayran içmek zehirlenmeye yol açmaz. Fakat bayatlamış balık tüketimi yani üzerinde fazla miktarda bakteri üremiş olan balık ile birlikte yoğurt veya ayran tüketmek zehirlenmeye yol açar. Bu zehirlenmenin yoğurt ile asla ve asla alakası yoktur. Aksine yoğurt yapımında kullanılan mayada, probiyotik bakteri olarak adlandırılan lactobasillus türü faydalı bakteriler bulunmaktadır. Bu bakteriler zehirlenme sonucu bağırsaktaki zararlı bakteriler ile mücadeleye başlar.
Balık Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir?
Balık zehirlenmesi ile karşı karşıya kaldığınızda şunlara dikkat ediniz;
• Belirtiler 30 dakika ile 1,5 saat arası bir sürede görülür.
• Zehirlenmenin en belirgin belirtileri;
– kusma
– mide bulantısı
– ishal
– baş dönmesi
– uyuşukluk
– üşüme
Bu belirtilerin görülmesi halinde derhal doktora gidilmesi gerekir.
Balık yedikten en az 8 saat sonra yoğurt ve süt ürünleri tüketilebilir.
Sağlıklı Balık Tüketimi İçin Nelere Dikkat Edilmesi Gerekmektedir?
Öncelikle dondurulmuş balık alırken dikkatli olmak gerekmektedir.
• Balığın derisinin gergin ve parlak olması
• Balığın solungaçlarının ve gözlerinin parlak olması
• Bilmediğiniz ve güvenmediğiniz balıkları almamak
https://tulparav.com/magaza
https://facebook.com/tulpar.ticaret
